Resumen de la dieta de carbohidratos saludables: más de 350 recetas

¿QUÉ ES? Un plan de tres fases que se ha comparado con el programa Atkins bajo en carbohidratos, ya que durante las dos primeras semanas, South Beach elimina la mayoría de los carbohidratos, incluyendo pan, pasta, papas, fruta y la mayoría de los productos lácteos. En la FASE 2, se reintroducen gradualmente los carbohidratos saludables, incluyendo la mayoría de las frutas, cereales integrales y productos lácteos, pero los carbohidratos procesados como bagels, galletas, copos de maíz, pasta regular y galletas de arroz permanecen en la lista de alimentos que se deben evitar o consumir en raras ocasiones.